{"id":5118,"date":"2022-12-13T12:58:36","date_gmt":"2022-12-13T10:58:36","guid":{"rendered":"https:\/\/campusindustrial.udc.es\/persoal-investigador-del-campus-industrial-de-ferrol-transforma-residuos-organicos-en-materias-primas-con-las-que-fabricar-envases-para-alimentos-frescos\/"},"modified":"2023-01-16T11:21:36","modified_gmt":"2023-01-16T09:21:36","slug":"persoal-investigador-del-campus-industrial-de-ferrol-transforma-residuos-organicos-en-materias-primas-con-las-que-fabricar-envases-para-alimentos-frescos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/campusindustrial.udc.es\/es\/persoal-investigador-del-campus-industrial-de-ferrol-transforma-residuos-organicos-en-materias-primas-con-las-que-fabricar-envases-para-alimentos-frescos\/","title":{"rendered":"Personal investigador del Campus Industrial de Ferrol transforma residuos org\u00e1nicos en materias primas con las que fabricar envases para alimentos frescos"},"content":{"rendered":"

Ferrol, 13 de deciembro de 2022.- Transformar los residuos org\u00e1nicos en materias primas con las que fabricar nuevos productos a escala mundial en el \u00e1rea del textil, calzado o en el del envasado de alimentos frescos cumpliendo con las normativas de calidad, compostaje y reciclaje de la Uni\u00f3n Europea. Este es el objectivo del proyecto europeo Waste2BioComp: Converting organic waste into sustainable bio-based components<\/em> que coordina el Centro Tecnol\u00f3xico da Industria T\u00e9xtil e do Vestiario de Portugal (CITEVE) y en el que trabajan siete investigadores del Grupo de Pol\u00edmeros del Centro de Investigaci\u00f3n en Tecnolog\u00edas Navales e Industriales (CITENI) del Campus Industrial de Ferrol.<\/p>\n

La profesora e investigadora de la Universidade da Coru\u00f1a, Mar\u00eda Bel\u00e9n Montero Rodr\u00edguez lidera un equipo en el que tambi\u00e9n participan sus hom\u00f3logos Rebeca Bouza Pad\u00edn, Maite Rico Varela e Luis Fernando Barral Losada. Completan el grupo de trabajo, la investigadora postdoctoral, contratada al amparo de la convocatoria \u201cTalento Investigador\u201d del Campus Industrial de Ferrol, Zoia Haholkina, y los estudantes del Programa de Doctorado en F\u00edsica Aplicada, Danny Robert Moncada Villalobos y Anja Schmidt.<\/p>\n

El trabajo del equipo de la Universidade da Coru\u00f1a dentro de este proyecto estar\u00e1 orientado exclusivamente al desarrollo y obtenci\u00f3n de productos para el sector del envasey del embalaje en el campo de alimentaci\u00f3n. En esta primera fase del proyecto, el persoal investigador del Campus Industrial de Ferrol trabaja desde el Laboratorio de Pol\u00edmeros, situado en la antigua Escola Universitaria Polit\u00e9cnica de Serantes, en la preparaci\u00f3n de nano\/micro part\u00edculas a partir de Polihidroxialcanoatos (PHAs), unos biopol\u00edmeros completamente verdes que se obtienen a partir de residuos org\u00e1nicos y que son completamente amigables con el medio ambiente, biodegradables y biocompatibles. Estas nano\/micropart\u00edculas ser\u00e1n inclu\u00eddas en filmes que tambi\u00e9n ser\u00e1n empleados por el equipo de la Universidade da Coru\u00f1a a partir de eses PHAs. En esas part\u00edculas se encapsular\u00e1n determinadas substancias activas, antimicrobianas y antioxidantes que se ir\u00e1n liberando con el paso del tempo y\/o uso para mantener frescos y en \u00f3ptimo estado los alimentos envasados.<\/p>\n

Est\u00e1 previsto que en los pr\u00f3ximos meses, el equipo liderado por la profesora e investigadora Mar\u00eda Bel\u00e9n Montero Rodr\u00edguez, se traslade al Laboratorio de Pl\u00e1sticos (LabPlast), situado en el Centro de Investigaci\u00f3n en Tecnolog\u00edas Navales e Industriais (CITENI), para continuar con su trabajo. En esta segunda fase, crear\u00e1n prototipos, uno para filmes flexibles y otro para bandejas r\u00edgidas, ambos de aplicaci\u00f3n en el sector de la alimentaci\u00f3n. Estos prototipos ser\u00e1n completamente verdes durante todo su ciclo de vida desde su producci\u00f3n hasta su descarte y tendr\u00e1n la capacidad de manter los alimentos frescos y en buen estado por m\u00e1s tempo. O objectivo de esta segunda fase ser\u00e1 el de producirlos a escala industrial cumpliendo con las normativas de calidad, compostaje y reciclado de la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n

Al finalizar el proyecto, se presentar\u00e1n y se producir\u00e1n los prototipos de aplicaci\u00f3n en tres campos de trabajo: en el sector textil – fabricando nuevos tejidos y m\u00e1scarillas \u2013 en el del calzado – elaborando suelas y plantillas – e en el del envase y del embalaje – produciendo filmes flexibles y envases r\u00edgidos. El proyecto incluye tambi\u00e9n ensayos de biodegradaci\u00f3n para todos los prototipos y el compostaje de residuos as\u00ed como la posta en marcha de actividades formativas dirigidas a la comunidad universitaria, especialmente, al persoal investigador y al alumnado de programas de doctorado y de m\u00e1ster vinculado coa tem\u00e1tica.<\/p>\n

Waste2BioComp: Converting organic waste into sustainable bio-based components<\/em> est\u00e1 financiado por la Uni\u00f3n Europea a trav\u00e9s del Horizon Europe Framework Programme<\/em> y cuenta con un presupuesto de 5.861.763 euros. Participan 13 organizaci\u00f3ns de Portugal, Espa\u00f1a, Alemania, Italia, Francia y Su\u00edza. A Universidade da Coru\u00f1a es el \u00fanico organismo espa\u00f1ol participante y dispone de un presupuesto de 373.386 euros y 36 meses para llevar a cabo su parte del proyecto europeo.<\/p>\n

\"El
El equipo de trabajo liderado pola profesora e investigadora Mar\u00eda Bel\u00e9n Montero Rodr\u00edguez trabaja en la preparaci\u00f3n de materiais de base biol\u00f3gica que servir\u00e1n para fabricar films transparentes o envases para productos de alimentaci\u00f3n. Todos ellos forman parte del Grupo de Pol\u00edmeros del Centro de Investigaci\u00f3n en Tecnolog\u00edas Navales e Industriales (CITENI) del Campus Industrial de Ferrol.<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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