16 Outubro, 2025 – Campus Industrial de Ferrol – UDC

Resultados

Day: Outubro 16, 2025

equipo do Centro de Investigación en Tecnoloxías Navais e Industriais (CITENI) da Universidade da Coruña (UDC) publicou na revista International Journal of Gastronomy and Food Science (JGFC), da editorial Elsevier, en colaboración co Basque Culinary Center, un estudo pioneiro que analiza a reutilización de cunchas de vieira de restaurantes con estrelas Michelin para a construción de arrecifes artificiais sostibles

Persoal investigador do CITENI crea arrecifes con cunchas de vieira de restaurantes con estrela Michelin